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丁基羟基茴香醚中文名称:叔丁基-4-羟基苯甲醚中文同义词:2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚,96%;丁基羟基茴香醚标准品;叔丁基-5-羟基苯甲醚;丁基羟基苯甲醚;丁基化羟基茴香醚;4-叔丁基茴香醚(BHA);叔丁基对羟基茴香;叔丁基-4-羟基苯甲醚, 叔丁基对羟基茴香醚CAS号:25013-16-5分子式:C11H16O2分子量:180.24354EINECS号:246-563-8含量:99% 外观:白色粉状 理化性质:白色至微黄色结晶或蜡状固体,略有特殊气味。熔程48~63℃。沸点264~270℃(97709Pa).长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇(25g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、猪油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃)。用途:抗氧化剂,添加于食品中的抗氧化作用3-BHA比2-BHA强1.5-2倍,但两者混合有一定的协同作用,因此,含有高比例3-BHA的混合物,其效力几乎与纯3-BHA相仿。BHA能与油脂氧化过程产生的过氧化物作用,使油脂自动氧化的连锁反应切断,防止油脂继续氧化。BHA与其他抗氧剂混合与增效剂柠檬酸等并用,其抗氧化作用更显著。除抗氧化作用外BHA还具有相当强的抗菌力,具有抗霉效果。作为食品添加剂,用于油脂、猪油、鱼贝盐腌品、鱼贝干制品、椒盐饼干、炸马铃薯薄片、方便面、油炸点心等的油的抗氧化剂。也用作饲料添加剂。
产品名称:丁基羟基茴香醚
产品类别:化工/中间体/其它中间体