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小农户“牵手”大农业
http://www.chempu.cn 2019-08-13 08:17:55 山西日报移动端

  阳光下的田垄里,一排排葱绿的玉米苗伸展着枝叶,迎接着飞洒而下的“良药”。

  7月8日上午,在位于寿阳县朝阳镇胜利村的中墨现代农业示范园区,来自墨西哥艾特尔农业集团的技术员邱毅(中文名)驾驶着大型植保机,为玉米苗喷洒农药。长达27米的机臂扫过田垄,1个小时就将200亩地喷施完毕。

  对当地农民来说,这样的效率以往想都不敢想。村民郝培德介绍:“养种1万亩才用4个人。年底每亩能收1092公斤玉茭,是以前的两倍。”

  作为国家农业部在山西建立的首个中外合作的现代农业示范园项目,中墨现代农业示范园以玉米高产技术为依托,依靠先进的技术、现代的机械、科学的管理,使旱作玉米告别广种薄收,实现高产高效。

  通过农业生产托管,小农户“牵手”现代化大农业,农业生产经营向规模化、专业化、精细化发展。中墨现代农业示范园引领寿阳县,趟出了一条丘陵山区发展现代农业的新路子。

  全程托管老农民“坐地收钱”

  “从种到收啥也不用管。地还是咱的,产出的玉茭子也是咱的。”对种了将近一辈子地的老农郭宏江来说,最近两年的日子过得很是熨帖。既不受劳作之苦,也不用操心收成,还实现增产增收。“去年1亩地增收160元,今年把7亩地全托管出去了。”郭宏江笑称,如今他就等着年底收粮、数钱。

  像郭宏江这样的农民,今年中墨现代农业示范园共涉及700户。“通过农业生产托管,在不流转土地的情况下,实现1.1万亩集中连片玉米地的规模化经营。”嘉禾公司总经理刘玉柱介绍,针对1.1万亩玉米地,他们提供从种到收所有活儿,包括整地、播种、植保、收获、仓储、销售。

  指点着植保机上的邱毅,刘玉柱自嘲:“我们是农民的打工仔!”

  寿阳县自古就是“三晋粮仓”。虽是典型的丘陵山区,却坐拥百万亩耕地,拥有全国粮食生产先进县、全国首批人均吨粮县、全国有机旱作示范县等一批“国字头”称号。

  然而,困囿于落后粗放的经营、先进科技的匮乏,多年来寿阳县的农业生产一度踯躅难行。而随着农村青壮年劳动力的外流,这个传统农业大县的发展也进入“瓶颈期”。近年,寿阳逐渐意识到:发展高质量现代农业,助推传统农业加速迈向现代农业,是突破发展瓶颈的根本途径。

  借“一带一路”机遇,2013年6月,国家农业部将墨西哥农业首席专家克鲁斯的玉米密植高产技术引进中国。2015年至2016年,山西省引进该技术,由克鲁斯亲自进行技术指导。2017年9月,寿阳县政府与克鲁斯创办的墨西哥艾特尔公司签订合作协议,规划建设中墨功能农业合作交流示范农业园区,由寿阳县嘉禾农业科技有限公司承建并进行农业生产。

  国家农业部在山西省建立的首个中外合作的现代农业示范园项目,正式在寿阳落地。

  出于运营成本和压力等方面的考虑,园区采用生产托管方式解决土地问题。由嘉禾公司与周边村对接,实现对服务地块的全程托管服务。

  “园区和农户签订周期为3年的服务合同,有三种托管方式,农民可以自由选择。”刘玉柱一一介绍:第一,收取每亩600元的服务费,次年交付农户每亩900公斤粮食;第二,给农户每亩900元的收入,嘉禾公司负责从种到收及粮食的销售。第三,收取每亩600元服务费,保证每亩增产100公斤,农户自己销售。此外,嘉禾公司还与农民建立“粮食银行”机制,免费为农户进行粮食安全储存。

  地里的事不用操心了,农民可以另谋职业,嘉禾公司也会优先雇佣当地村民。比如郝培德和郭宏江,日工资100元,每个月增收2000元轻而易举。土地收入加工资,农民的“腰包”日渐鼓涨。

  科技增效大数据是坚强后盾

  今年谷雨后不久,一场大雨让全市玉米种植户叫苦不迭。

  “土壤板结,苗顶不上来,只能靠人工一棵一棵地往出‘抠’。”在寿阳县,农民弯腰伏身帮玉米“出苗”的视频,一度在微信朋友圈里刷屏。

  也有丝毫未受影响的,比如中墨现代农业示范园区里的1.1万亩玉米地。

  “大雨过后才种。”刘玉柱说,如果与散户同时下种,1.1万亩玉米有一半会绝收。

  与传统种植依据经验不同,园区的下种时间建立在大数据的支撑上。每年春天,园区会在技术专家的指导下,对历年的气象资料进行认真梳理、分析,同时严格测量温度,只有连续7天地温达到9度以上才会播种。

  虽然园区玉米的下种时间比普通农户迟了半个月,却避过了大雨导致的土壤板结。而堪称全球一流的机械设备,为玉米及早出苗抢得了时间。集播种、施肥于一体的意大利马斯奇奥播种机,就是园区的“秘密武器”。

  “三台机械,11天种完。”邱毅一边用手指比划,一边用不太流利的中文解释。

  除了拥有日作业量可达300亩的意大利马斯奇奥播种机,还有喷药管护日作业量可达1000亩、防虫防病不留死角的大型植保机。由美国凯斯“大铁牛”牵引的大型专业深松犁,其工作面可直达50厘米的活土层,让玉米高产具备了基本的条件。

  克鲁斯被誉为墨西哥“玉米之父”,他的艾特尔公司是世界顶级玉米种植公司,连续19年创造和刷新了墨西哥玉米高产纪录。由克鲁斯和他的团队负责技术指导的中墨现代农业示范园,为寿阳当地的农业生产告别以往的分散经营,走向科技引领的规模化、专业化、精细化的现代大农业起到了引领作用。

  寿阳县农业农村局局长岳俊文说:“专业的人才、专业的技术、科学的管理、精良的机具设备,实现了农业机械化、经营规模化、生产集约化,提高了农业综合效益和竞争力。农业生产托管有效解决了农业老龄化、经营分散化等难题。”

  精耕细作“颗料归仓”促增收

  “节约生产总成本约25%、每千亩土地提升种植空间5%、粮食增产超过15%以上、售价高于散户2%以上。”刘玉柱向记者出具了一组详实的实测数据。

  与当地的小农户生产相比,中墨现代农业示范园提质增效成果明显:化肥、农药用量减少,人工减少,农资通过集中采购成本也大幅减少;成规模连片种植有效整合地边地沿;高效技术集成使粮食大幅增产;产出的玉米质量好、售价高。

  高产、高质、节本、增收。能省的开支一分不多花,能增加的收益全部收入囊中,真正实现“颗料归仓”,充实到农民“小金库”中。

  在“颗料归仓”背后作为支撑的,是克鲁斯团队带来的玉米密植高产技术,以及精细化的耕作管理。

  园区采用“垂直深松土壤、科学整地、秸秆还田、适度密植、配方施肥、有机无机结合”的集约化经营方式。“散户种玉米每亩地最多4400株,园区是5800株。宽窄垄间隔种植,既保证了玉米苗进行光合作用和通风的需求,也最大化地利用了土地。通过施以充分的水肥,增产20%轻而易举。”刘玉柱介绍,园区会根据地块的酸碱度等进行“量体裁衣”,每块地的肥料配比不尽相同,充分满足了玉米的生长需求,也节约了肥料。

  精细化耕作,被贯彻到整个生长期的方方面面,比如精准点播。在数据支撑下选择适宜的温度条件、适宜的土壤位置下种。目前,播种的精准度可以毫米计,玉米苗的成活率由传统种植方式的70%提高到99%以上。生长温度有了保证,播种时不用覆盖地膜,降低了成本,减少了污染,也解决了缺苗断垄现象。

  不只种植是“精细活”,收获同样精细。农户国庆节前后剥玉米,园区推后1个月。“玉米在地里自然风干,美国进口收割机进行籽粒直收,省工,还省下了损耗和脱粒、烘干的费用。在地头上就把玉米卖了,运输费也省了。”一辈子从土里“刨食”的郝培德起初持怀疑态度,如今他心服口服。

  更多的农民看到了托管生产的优势,纷纷加入。在去年试种4290亩的基础上,今年中墨现代农业示范园扩展到1.1万亩,涉及十几个村、700户农民。今后,园区的试点工作计划推广至30万亩,打造集玉米的种植、加工、有机肥、秸秆利用于一体的功能玉米全产业链。

  引领寿阳走上现代农业的“阳关道”,中墨现代农业示范园趁势而发!

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